Nasi gurih nanas

Bahan:
500 g beras, cuci, tiriskan
150 g daging sapi cincang
1/2 buah nanas, cincang kasar
2 buah tomat
300 ml air
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
2 kuntum cengkeh
1/2 buah biji pala, memarkan
3 butir kapulaga
2 cm kayu manis
3 cm jahe , memarkan
3 sdm margarin utk menumis
1 sdt garam
1 bungkus kaldu sapi instan

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cengkeh, pala, kapulaga, kayu manis dan jahe. Aduk rata.
Masukkan daging cincang, tungi air hingga berubah warna, setelah mendidih masukkan beras, nanas, garam, tomat dan kaldu instan. Aduk rata hingga air terserap habis. Angkat, diamkan sebentar.
Kukus hingga matang. Sajikan.