Perkedel Tahu Ayam

Bahan:
2 buah tahu bandung, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 bungkus kaldu instan
100 gr ayam giling
1 butir telur
minya goreng secukupnya

Cara membuat:
Campur tahu bandung, bumbu kaldu dan semua bahan, lalu aduk rata dan halus.
Panaskan minyak goreng, lalu cetak adonan dengan sendok dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
Sajikan dengan saus sambal.